凉瓜虾酿

编辑:礼让网互动百科 时间:2019-11-20 14:48:29
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中文名
凉瓜虾酿
主要原料
:苦瓜鲜虾
是否含防腐剂
适宜人群
老少皆宜
特点:形状特别,味道鲜美。
备料时间:10分钟
烹调时间:8分钟
原料:苦瓜鲜虾
调料:盐、味精、淀粉、糖。
做法:
1.苦瓜洗净切成环状,煮至半熟;虾切成茸。
2.将环内填入虾茸,上蒸锅蒸5分钟取出摆在盘上。
3.用少量汤调味勾芡,浇在蒸好的凉瓜上即可。
厨师提示:虾茸越细口感越好,可根据自己口味加调料拌匀。
词条标签:
饮食 食品 菜品